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Momotoutcourt
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La cuisine du GOF Sun, 31 May 2009 11:09
he bien voyez- vous , Catherine, vous prenez une palette ( de la vraie hein, de là-bas dis...) vous la mettez dans la cocotte avec tout ce qu'il faut : carotte, oignon, laurier, fleur de thym, etc.... mince !!!!!!!!!!!!!! le guenièvreuhhhhhhhhhhhh; l'est où???? .... pi après vous la servez une fois cuite une bonne heure et demie, avec une bonne salade de potates, hein!


J'ai bien répondu?

Confused
    
Hawkmoon von Köln
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Re:comment jouer sans payer? Mon, 01 June 2009 13:19
Momoquichetout°court écrit le Sun, 31 May 2009 11:09

he bien voyez- vous , Catherine, vous prenez une palette ( de la vraie hein, de là-bas dis...) vous la mettez dans la cocotte avec tout ce qu'il faut : carotte, oignon, laurier, fleur de thym, etc.... mince !!!!!!!!!!!!!! le guenièvreuhhhhhhhhhhhh; l'est où???? .... pi après vous la servez une fois cuite une bonne heure et demie, avec une bonne salade de potates, hein

Confused


Hé bien, encore un grand merci ma chère Maïté, pour cette succulente recette qui fera, je n'en doute pas, le bonheur gustatif des petits z-et des grands !
A vous les studios, à moi le Cognac...

[Updated on: Mon, 01 June 2009 13:20]

    
Momotoutcourt
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Re:comment jouer sans payer? Mon, 01 June 2009 14:46
Rho, voilà ben les jeunes de maintenant...Maïté ! Non mais j'vous jure!

Catherine Langeais et le chef Raymond Oliver, c'était bien avant, hein, on va dire les années 55, 60 au bas mot!
Very Happy
    
Hawkmoon von Köln
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Re:comment jouer sans payer? Mon, 01 June 2009 16:11
Désolé mon cher Momoetc. ! Laughing
Raymond Oliver (y'avait pas Michel aussi ?), ça date un peu mais je garde un souvenir attendri de la cuisine disons "rustique" de Maïté façon "Père Ducrasse" (cf. les Inconnus)...
Sinon, je suis né en 72 donc Catherine Langeais à part dans les "élucubrations" d'Antoine, je ne connais pas vraiment...
Cordialement
A+ Cool
PS : qu'est ce que c'est sympa de pourrir un sujet... Twisted Evil Rolling Eyes Embarassed

[Updated on: Mon, 01 June 2009 16:13]

    
Momotoutcourt
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Re:comment jouer sans payer? Mon, 01 June 2009 17:17
He bien voyez vous, mon cher Von Truc Bidule, Michel est le fils de Raymond !!

Ceci dit, je suis bien d'accord avec vous, cher ami, il est fort plaisant de dire des absurdités incongrues céans .

P.S. (je suis une madame momoquichetruc, née en 1955)
    
Hawkmoon von Köln
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Re:comment jouer sans payer? Mon, 01 June 2009 17:23
Oups ma Chère... Embarassed Rolling Eyes
Mea culpa, mea maxima culpa ! Embarassed
Mes hommages de fin d'après-midi...
A+ Cool
    
Lolotte1
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Re:comment jouer sans payer? Mon, 01 June 2009 18:05
Hawkmoon von Köln écrit le Mon, 01 June 2009


PS : qu'est ce que c'est sympa de pourrir un sujet...


Oui hein ? Very Happy
J'avoue que l'idée m'a effleuré l'esprit ..... chez les M .... non je dis po
Wink

[Updated on: Mon, 01 June 2009 18:05]

    
Hawkmoon von Köln
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Re:comment jouer sans payer? Mon, 01 June 2009 18:35
C'est pas ton genre, hein Lolotte ? Laughing
    
Lolotte1
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Re:comment jouer sans payer? Mon, 01 June 2009 18:41

Du tout ... http://img32.imageshack.us/img32/9108/smileyhappy120.gif

PS : vous attaquez qd le Cotentin ? Pake Urukaï il cuit sur le toit de l'église
Confused
    
Momotoutcourt
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Re:comment jouer sans payer? Tue, 02 June 2009 15:31
Nous vlà relégués comme des malpropres dans le hors sujet !

Confused
    
Hawkmoon von Köln
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Re:comment jouer sans payer? Tue, 02 June 2009 21:36
C'est ça qu'est bon ! (comme disent mes jeunes...) Laughing
Surtout que moi la cuisine et le GOF, ce n'est pas vraiment ma tasse de thé...
    
Momotoutcourt
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Re:comment jouer sans payer? Thu, 04 June 2009 11:09
Au moins, nous ne sommes pas complètement virés !
Si l'envie nous en prend, on pourrait même faire un club cuisine dans le off topic, hein Very Happy
    
Hawkmoon von Köln
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Re:comment jouer sans payer? Thu, 04 June 2009 11:31
Je pense que cela pourrait intéresser ma chère et tendre... Very Happy
    
Momotoutcourt
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Re:comment jouer sans payer? Fri, 05 June 2009 09:45
Ce qui est marrant, c'est de constater que le "hors sujet " est aussi consulté ! Rolling Eyes
    
Momotoutcourt
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Re:comment jouer sans payer? Mon, 05 October 2009 13:07
Vlà-ty pas qu'en faisant comme ma camarade massi, je redécouvre ce hors sujet fort plaisant ma foi!
Devant augmenter le nombre de mes commensaux de manière significative, j'aurais souhaité quelques idées culinaires afin de renouveler mes menus Smile

Je suis donc réceptive à toute suggestion pouvant "engraisser" (sic) une petite dizaine de personnes affamées ....

Un grand merci à l'avance pour toute contribution à cet événement .

[Updated on: Mon, 05 October 2009 13:15]

    
Momotoutcourt
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Re:comment jouer sans payer? Mon, 05 October 2009 17:02
Je vois que "ça " passe pour lire...mais peu d'inspirés Very Happy
    
nico06 - Château Yquem
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Re:La cuisine du GOF Mon, 05 October 2009 18:43
Un boeuf bourguignon ? (j'ai une recette débutant, mais bon ça s'applique pas à toi j'imagine Wink )
    
Hawkmoon von Köln
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Re:La cuisine du GOF Mon, 05 October 2009 18:59
Bacalhau com Nata (Morue salée (mais dessalée avant d'être cuisinée) à la crème fraîche) ?

[Updated on: Mon, 05 October 2009 18:59]

    
Momotoutcourt
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Re:La cuisine du GOF Mon, 05 October 2009 19:17
ahhhhhhhh
Merci mton!!
Euh le boeuf bourguignon , je connais !

Mais par contre, mister Hawkmoon von Köln, ton Bacalhau com Nata m'intéresse fort!
Je suis allée voir sur gogole, et ai trouvé une recette, mais si tu as un truc perso, je prends Smile
    
Hawkmoon von Köln
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Re:La cuisine du GOF Mon, 05 October 2009 19:47
Un grand classique du Portugal !
Remarque le crème fraîche, c'est pas trop du Sud, il existe d'autres recettes de Bacalhau (Assado no forno) soit au four avec des pommes de terre en rondelles, des oignons, des olives noires (pour la déco) et de l'huile d'olive...
Y a à peu près 365 recettes... Laughing
A+ Cool
    
Momotoutcourt
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Re:La cuisine du GOF Mon, 05 October 2009 20:14
La tienne? je suis sûre la meilleure des 365 !

hehe
    
Nath gpe
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Re:La cuisine du GOF Tue, 06 October 2009 01:00
AUTREMENT TU AS AUSSI DU PORC A LA MOUTARDE A L'ANCIENNE Razz
TRÈÈÈÈÈÈÈÈÈÈS BON A REGRETTER DE N'AVOIR QUE 10 DOIGTS À LÉCHER Cool Laughing
    
massilia
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Re:La cuisine du GOF Tue, 06 October 2009 16:10
Very Happy
    
Momotoutcourt
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Re:La cuisine du GOF Tue, 06 October 2009 17:13
Bon merci pour les "titres" de recettes !

Maintenant, faut développer, hein .... Very Happy


De plus, je constate avec plaisir que moultes personnes consultent le faux rhum hors sujet , bien qu'elles soient beaucoup moins nombreuses que celles qui ont lu le sujet de la camarade Lolotte ! Cool
    
Nath gpe
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Re:La cuisine du GOF Tue, 06 October 2009 18:27
ALORS !!

TU PRENDS DU RAGOUT DE PORC
TU FAIS MARINER LES MORCEAUX AU MOINS 24 H
(OIGNONS - CIVES - PERSIL - SEL - POIVRE
JUS DE CITRON VERT C'EST MIEUX Razz, VI PLUS DE GOÛT)
PUIS TU SÉPARES TA MARINADE DE TON PORC
AFIN DE FAIRE REVENIR LES MORCEAUX
(PLUS APPÉTISSANT BRONZÉ Cool)
TU LES METS DANS TA COCOTTE AVEC DE LA
MOUTARDE À L'ANCIENNE ET DE L'EAU JUSTE POUR COUVRIR Rolling Eyes
TU FAIS CUIRE LE TEMPS QU'IL FAUT
PUIS TU ENLÈVES LES MORCEAUX ET TU METS DES
POMME DE TERRE
TU FAIS CUIRE LE TEMPS QU'IL FAUT Smile Surprised
TU ENLÈVES LES POMME DE TERRE ET TU FAIS RÉDUIRE Shocked
ENSUITE TU METS DE LA CRÈME FRAICHE , LE PORC ET LES
POMMES DE TERRE
Nod PROMIS C'EST Thumbs Up
RÉGALE TOI !! Wink Grin ET À BIENTÔT POUR UNE AUTRE RECETTE

BISES, NATH
    
Momotoutcourt
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Re:La cuisine du GOF Tue, 06 October 2009 18:29
Super, merci nath Razz
je fais et te dis
    
Nath gpe
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Re:La cuisine du GOF Tue, 06 October 2009 18:34
SI C'EST CONCLUANT Embarassed
JE T'EN DONNERAI D'AUTRE Rolling Eyes
A TRÈS BIENTÔT Razz
    
massilia
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Re:La cuisine du GOF Tue, 06 October 2009 21:40
et elle achète la cive ou ? Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy
tu veux que je t'en envoie momo??
    
Momotoutcourt
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Re:La cuisine du GOF Tue, 06 October 2009 22:50
Je veux bien, mais je peux peut-être remplacer par des cebettes ou de la ciboulette , non?

Confused
    
Nath gpe
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Re:La cuisine du GOF Tue, 06 October 2009 23:33
MDR OUI PAR LA CIBOULETTE

GRRRRRRR Mad MASSI ET LES MARCHÉS DU LKP YA PAS
EN FWANCE ?? Cool Laughing
    
massilia
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Re:La cuisine du GOF Wed, 07 October 2009 00:06
Momoquichetout°court écrit le Tue, 06 October 2009 16:50

Je veux bien, mais je peux peut-être remplacer par des cebettes ou de la ciboulette , non?

Confused


la cebette ressemble à la cive je dirais, la ciboulette c'est autre chose Very Happy et le ciboulot c'est vraiment différent Laughing Laughing Laughing
    
Nath gpe
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Re:La cuisine du GOF Wed, 07 October 2009 02:04
OHHHHHH TOI Evil or Very Mad
JE VAIS TE L'ENVOYER Mad
TU SAIS CELUI QUI SE PREND POUR LE ROI Twisted Evil
DONT LE NOM RIME AVEC CACA Cool
QU'EST CE QUE J'EN SAIS CE QUE C'EST
LA OU LES CEBETTES Embarassed
TU C JE VIS DANS LES BWA ET MOI PAS CONNAIT'E BIEN LA FWANCE Confused

Laughing VILAINE, VAIS LUI DIRE MOI, VAIS LUI DIRE ......... Doubtful
    
nico06 - Château Yquem
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Re:La cuisine du GOF Wed, 07 October 2009 08:29
massilia écrit le Wed, 07 October 2009 00:06

Momoquichetout°court écrit le Tue, 06 October 2009 16:50

Je veux bien, mais je peux peut-être remplacer par des cebettes ou de la ciboulette , non?

Confused


la cebette ressemble à la cive je dirais, la ciboulette c'est autre chose Very Happy et le ciboulot c'est vraiment différent Laughing Laughing Laughing




Oh ça cébette ! Laughing Laughing
    
Momotoutcourt
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Re:La cuisine du GOF Wed, 07 October 2009 08:50
Nico, au boulot!!!!
Very Happy
    
massilia
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Re:La cuisine du GOF Wed, 07 October 2009 13:20
Cool je commence à l'adorer le nico Smile Smile Smile
    
nico06 - Château Yquem
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Re:La cuisine du GOF Wed, 07 October 2009 18:27
Momoquichetout°court écrit le Wed, 07 October 2009 08:50

Nico, au boulot!!!!
Very Happy


On parle toujours de ciboulot ? Rolling Eyes
    
monette
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Re:La cuisine du GOF Thu, 08 October 2009 19:35
héhé 1ere fois que je viens voir les hors sujets !! ( euh sauf une fois pour ...)
Mais j 'ai le temps ces jours ci , alors recette des CROZETS SAVOYARDS façon Monette , ça te dit ? ça tient au corp, c'est pleins de calories (reblochon , crème ....), c'est facile à faire , vite fait euh juste un problème on en trouve pas partout , mais pas la 1ere fois que j'en enverrais Smile Smile Smile


ET PUREE QUE C'EST BON !!
    
Momotoutcourt
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Re:La cuisine du GOF Thu, 08 October 2009 19:41
J'ai les crozets, monette, farine de blé noir, même, j'en fais de temps à autre, on adore....... Me manque ta recette Smile
    
massilia
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Re:La cuisine du GOF Thu, 08 October 2009 21:06
fricassée de Lambis (coquillage) , accompagnés de riz et pois rouges mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm trop bon tu trouves ça dans les épiceries chinoises.
Sinon CA C'EST LE TOP POUR MOI dombrés et ouassous (écrevisses) ou crevettes.
Préparation Pour les dombrés : 250 g de farine , beurre eau et sel.
mettre la farine, cuillere à soupe de beurre mélangee à l'eau salée dans un saladier. Il faut que la pâte soit homogène un peu comme la pate à pain laisser reposer une heure. Avec la pate faire des boulettes style gnochis, les fariner un peu pour éviter le collage.
Préparation des Ouassous : laver et BIEN citronner les ouassous. faire revenir dans un faitout ou une cocotte avec 3 cuillères à soupe d'huile les épices : Cives Very Happy ou ciboulette Very Happy thym persil ail un oignon coupé en dés, 4 tomates entières coupées en dés, et piments végétarien Very Happy ou un demi poivron on peut ajouter aussi quelques lardons. ajouter les ouassous ou écrevisses ou crevettes avec les épices, saler (selon gout) et poivrer bien mélanger, ajouter de l'eau de façon à recouvrir entièrement et largement les ouassous. Porter à ébullition. Et rajouter les boulettes de dombrés préparés. Faire cuire pendant 30 à 45 mn à feu moyen, en remuant de temps en temps. voila c'est prêt.mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm bon appetit.
    
Momotoutcourt
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Re:La cuisine du GOF Fri, 09 October 2009 13:24
Miam miam, je vais faire un test ce WE!Razz Razz, massi! j'ai tout à la maison, hein Smile

Sinon:
Hawkmoon von Köln écrit le Mon, 05 October 2009 18:59

Bacalhau com Nata (Morue salée (mais dessalée avant d'être cuisinée) à la crème fraîche) ?

J'attends toujours ta recette perso, hein Very Happy

Je fais toujours le poireau !

On ne parle pas gof directement, ici, hein, et ceux qui cherchent des trucs sur le jeu feront chou blanc! mais on ne se rentre pas dans le lard, on peut raconter des salades sans se prendre le chou.
On sait que ça compte pour des prunes, mais ça ne mange pas de pain et ça ne sera pas la fin des haricots si on a la patate en échangeant nos p'tites recettes .
On est comme des coqs en pâtes dans le hors sujet !
C'est bête comme chou, mais on a la frite, ici Razz et on se fend la poire ... (enfin , moi....., les carottes sont cuites , hein?)

Je sais, ça ne vaut pas une cacahuète, mes trucs à la noix, mais n'en faites pas un fromage non plus, hein Razz

[Updated on: Fri, 09 October 2009 13:24]

    
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