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La cuisine du GOF	Sun, 31 May 2009 11:09

he bien voyez- vous , Catherine, vous prenez une palette ( de la vraie hein, de là-bas dis...) vous la mettez dans la cocotte avec tout ce qu'il faut : carotte, oignon, laurier, fleur de thym, etc.... mince !!!!!!!!!!!!!! le guenièvreuhhhhhhhhhhhh; l'est où???? .... pi après vous la servez une fois cuite une bonne heure et demie, avec une bonne salade de potates, hein! J'ai bien répondu? [Reporter ce message au modérateur]

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Re:comment jouer sans payer?

Mon, 01 June 2009 13:19

Momoquichetout°court écrit le Sun, 31 May 2009 11:09

he bien voyez- vous , Catherine, vous prenez une palette ( de la vraie hein, de là-bas dis...) vous la mettez dans la cocotte avec tout ce qu'il faut : carotte, oignon, laurier, fleur de thym, etc.... mince !!!!!!!!!!!!!! le guenièvreuhhhhhhhhhhhh; l'est où???? .... pi après vous la servez une fois cuite une bonne heure et demie, avec une bonne salade de potates, hein

Confused

Hé bien, encore un grand merci ma chère Maïté, pour cette succulente recette qui fera, je n'en doute pas, le bonheur gustatif des petits z-et des grands !
A vous les studios, à moi le Cognac...

[Mis à jour le: Mon, 01 June 2009 13:20]

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Re:comment jouer sans payer?	Mon, 01 June 2009 14:46

Rho, voilà ben les jeunes de maintenant...Maïté ! Non mais j'vous jure! Catherine Langeais et le chef Raymond Oliver, c'était bien avant, hein, on va dire les années 55, 60 au bas mot! [Reporter ce message au modérateur]

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Re:comment jouer sans payer?	Mon, 01 June 2009 16:11

Désolé mon cher Momoetc. ! Raymond Oliver (y'avait pas Michel aussi ?), ça date un peu mais je garde un souvenir attendri de la cuisine disons "rustique" de Maïté façon "Père Ducrasse" (cf. les Inconnus)... Sinon, je suis né en 72 donc Catherine Langeais à part dans les "élucubrations" d'Antoine, je ne connais pas vraiment... Cordialement A+ PS : qu'est ce que c'est sympa de pourrir un sujet... [Mis à jour le: Mon, 01 June 2009 16:13] [Reporter ce message au modérateur]

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Re:comment jouer sans payer?	Mon, 01 June 2009 17:17

He bien voyez vous, mon cher Von Truc Bidule, Michel est le fils de Raymond !! Ceci dit, je suis bien d'accord avec vous, cher ami, il est fort plaisant de dire des absurdités incongrues céans . P.S. (je suis une madame momoquichetruc, née en 1955) [Reporter ce message au modérateur]

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Re:comment jouer sans payer?	Mon, 01 June 2009 17:23

Oups ma Chère... Mea culpa, mea maxima culpa ! Mes hommages de fin d'après-midi... A+ [Reporter ce message au modérateur]

Lolotte1

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Re:comment jouer sans payer?

Mon, 01 June 2009 18:05

Hawkmoon von Köln écrit le Mon, 01 June 2009

PS : qu'est ce que c'est sympa de pourrir un sujet...

Oui hein ?
J'avoue que l'idée m'a effleuré l'esprit ..... chez les M .... non je dis po
Wink

[Mis à jour le: Mon, 01 June 2009 18:05]

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Re:comment jouer sans payer?	Mon, 01 June 2009 18:35

C'est pas ton genre, hein Lolotte ? [Reporter ce message au modérateur]

Lolotte1

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Re:comment jouer sans payer?	Mon, 01 June 2009 18:41

Du tout ... PS : vous attaquez qd le Cotentin ? Pake Urukaï il cuit sur le toit de l'église [Reporter ce message au modérateur]

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Re:comment jouer sans payer?	Tue, 02 June 2009 15:31

Nous vlà relégués comme des malpropres dans le hors sujet ! [Reporter ce message au modérateur]

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Re:comment jouer sans payer?	Tue, 02 June 2009 21:36

C'est ça qu'est bon ! (comme disent mes jeunes...) Surtout que moi la cuisine et le GOF, ce n'est pas vraiment ma tasse de thé... [Reporter ce message au modérateur]

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Re:comment jouer sans payer?	Thu, 04 June 2009 11:09

Au moins, nous ne sommes pas complètement virés ! Si l'envie nous en prend, on pourrait même faire un club cuisine dans le off topic, hein [Reporter ce message au modérateur]

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Re:comment jouer sans payer?	Thu, 04 June 2009 11:31

Je pense que cela pourrait intéresser ma chère et tendre... [Reporter ce message au modérateur]

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Re:comment jouer sans payer?	Fri, 05 June 2009 09:45

Ce qui est marrant, c'est de constater que le "hors sujet " est aussi consulté ! [Reporter ce message au modérateur]

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Re:comment jouer sans payer?	Mon, 05 October 2009 13:07

Vlà-ty pas qu'en faisant comme ma camarade massi, je redécouvre ce hors sujet fort plaisant ma foi! Devant augmenter le nombre de mes commensaux de manière significative, j'aurais souhaité quelques idées culinaires afin de renouveler mes menus Je suis donc réceptive à toute suggestion pouvant "engraisser" (sic) une petite dizaine de personnes affamées .... Un grand merci à l'avance pour toute contribution à cet événement . [Mis à jour le: Mon, 05 October 2009 13:15] [Reporter ce message au modérateur]

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Re:comment jouer sans payer?	Mon, 05 October 2009 17:02

Je vois que "ça " passe pour lire...mais peu d'inspirés [Reporter ce message au modérateur]

nico06 - Château Yquem

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Re:La cuisine du GOF	Mon, 05 October 2009 18:43

Un boeuf bourguignon ? (j'ai une recette débutant, mais bon ça s'applique pas à toi j'imagine ) [Reporter ce message au modérateur]

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Re:La cuisine du GOF	Mon, 05 October 2009 18:59

Bacalhau com Nata (Morue salée (mais dessalée avant d'être cuisinée) à la crème fraîche) ? [Mis à jour le: Mon, 05 October 2009 18:59] [Reporter ce message au modérateur]

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Re:La cuisine du GOF	Mon, 05 October 2009 19:17

ahhhhhhhh Merci mton!! Euh le boeuf bourguignon , je connais ! Mais par contre, mister Hawkmoon von Köln, ton Bacalhau com Nata m'intéresse fort! Je suis allée voir sur gogole, et ai trouvé une recette, mais si tu as un truc perso, je prends [Reporter ce message au modérateur]

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Re:La cuisine du GOF	Mon, 05 October 2009 19:47

Un grand classique du Portugal ! Remarque le crème fraîche, c'est pas trop du Sud, il existe d'autres recettes de Bacalhau (Assado no forno) soit au four avec des pommes de terre en rondelles, des oignons, des olives noires (pour la déco) et de l'huile d'olive... Y a à peu près 365 recettes... A+ [Reporter ce message au modérateur]

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Re:La cuisine du GOF	Mon, 05 October 2009 20:14

La tienne? je suis sûre la meilleure des 365 ! hehe [Reporter ce message au modérateur]

Nath gpe

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Re:La cuisine du GOF	Tue, 06 October 2009 01:00

AUTREMENT TU AS AUSSI DU PORC A LA MOUTARDE A L'ANCIENNE TRÈÈÈÈÈÈÈÈÈÈS BON A REGRETTER DE N'AVOIR QUE 10 DOIGTS À LÉCHER [Reporter ce message au modérateur]

massilia

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Re:La cuisine du GOF	Tue, 06 October 2009 16:10

[Reporter ce message au modérateur]

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Re:La cuisine du GOF	Tue, 06 October 2009 17:13

Bon merci pour les "titres" de recettes ! Maintenant, faut développer, hein .... De plus, je constate avec plaisir que moultes personnes consultent le faux rhum hors sujet , bien qu'elles soient beaucoup moins nombreuses que celles qui ont lu le sujet de la camarade Lolotte ! [Reporter ce message au modérateur]

Nath gpe

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Re:La cuisine du GOF	Tue, 06 October 2009 18:27

ALORS !! TU PRENDS DU RAGOUT DE PORC TU FAIS MARINER LES MORCEAUX AU MOINS 24 H (OIGNONS - CIVES - PERSIL - SEL - POIVRE JUS DE CITRON VERT C'EST MIEUX , VI PLUS DE GOÛT) PUIS TU SÉPARES TA MARINADE DE TON PORC AFIN DE FAIRE REVENIR LES MORCEAUX (PLUS APPÉTISSANT BRONZÉ ) TU LES METS DANS TA COCOTTE AVEC DE LA MOUTARDE À L'ANCIENNE ET DE L'EAU JUSTE POUR COUVRIR TU FAIS CUIRE LE TEMPS QU'IL FAUT PUIS TU ENLÈVES LES MORCEAUX ET TU METS DES POMME DE TERRE TU FAIS CUIRE LE TEMPS QU'IL FAUT TU ENLÈVES LES POMME DE TERRE ET TU FAIS RÉDUIRE ENSUITE TU METS DE LA CRÈME FRAICHE , LE PORC ET LES POMMES DE TERRE PROMIS C'EST RÉGALE TOI !! ET À BIENTÔT POUR UNE AUTRE RECETTE BISES, NATH [Reporter ce message au modérateur]

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Re:La cuisine du GOF	Tue, 06 October 2009 18:29

Super, merci nath je fais et te dis [Reporter ce message au modérateur]

Nath gpe

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Re:La cuisine du GOF	Tue, 06 October 2009 18:34

SI C'EST CONCLUANT JE T'EN DONNERAI D'AUTRE A TRÈS BIENTÔT [Reporter ce message au modérateur]

massilia

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Re:La cuisine du GOF	Tue, 06 October 2009 21:40

et elle achète la cive ou ? tu veux que je t'en envoie momo?? [Reporter ce message au modérateur]

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Re:La cuisine du GOF	Tue, 06 October 2009 22:50

Je veux bien, mais je peux peut-être remplacer par des cebettes ou de la ciboulette , non? [Reporter ce message au modérateur]

Nath gpe

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Re:La cuisine du GOF	Tue, 06 October 2009 23:33

MDR OUI PAR LA CIBOULETTE GRRRRRRR MASSI ET LES MARCHÉS DU LKP YA PAS EN FWANCE ?? [Reporter ce message au modérateur]

massilia

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Re:La cuisine du GOF

Wed, 07 October 2009 00:06

Momoquichetout°court écrit le Tue, 06 October 2009 16:50

Je veux bien, mais je peux peut-être remplacer par des cebettes ou de la ciboulette , non?

Confused

la cebette ressemble à la cive je dirais, la ciboulette c'est autre chose et le ciboulot c'est vraiment différent

Nath gpe

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Re:La cuisine du GOF	Wed, 07 October 2009 02:04

OHHHHHH TOI JE VAIS TE L'ENVOYER TU SAIS CELUI QUI SE PREND POUR LE ROI DONT LE NOM RIME AVEC CACA QU'EST CE QUE J'EN SAIS CE QUE C'EST LA OU LES CEBETTES TU C JE VIS DANS LES BWA ET MOI PAS CONNAIT'E BIEN LA FWANCE VILAINE, VAIS LUI DIRE MOI, VAIS LUI DIRE ......... [Reporter ce message au modérateur]

nico06 - Château Yquem

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Re:La cuisine du GOF

Wed, 07 October 2009 08:29

massilia écrit le Wed, 07 October 2009 00:06

Momoquichetout°court écrit le Tue, 06 October 2009 16:50

Je veux bien, mais je peux peut-être remplacer par des cebettes ou de la ciboulette , non?

Confused

la cebette ressemble à la cive je dirais, la ciboulette c'est autre chose et le ciboulot c'est vraiment différent

Oh ça cébette ! Laughing

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Re:La cuisine du GOF	Wed, 07 October 2009 08:50

Nico, au boulot!!!! [Reporter ce message au modérateur]

massilia

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Re:La cuisine du GOF	Wed, 07 October 2009 13:20

je commence à l'adorer le nico [Reporter ce message au modérateur]

nico06 - Château Yquem

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Re:La cuisine du GOF

Wed, 07 October 2009 18:27

Momoquichetout°court écrit le Wed, 07 October 2009 08:50

Nico, au boulot!!!!
Very Happy

On parle toujours de ciboulot ? Rolling Eyes

monette

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Re:La cuisine du GOF	Thu, 08 October 2009 19:35

héhé 1ere fois que je viens voir les hors sujets !! ( euh sauf une fois pour ...) Mais j 'ai le temps ces jours ci , alors recette des CROZETS SAVOYARDS façon Monette , ça te dit ? ça tient au corp, c'est pleins de calories (reblochon , crème ....), c'est facile à faire , vite fait euh juste un problème on en trouve pas partout , mais pas la 1ere fois que j'en enverrais ET PUREE QUE C'EST BON !! [Reporter ce message au modérateur]

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Re:La cuisine du GOF	Thu, 08 October 2009 19:41

J'ai les crozets, monette, farine de blé noir, même, j'en fais de temps à autre, on adore....... Me manque ta recette [Reporter ce message au modérateur]

massilia

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Re:La cuisine du GOF	Thu, 08 October 2009 21:06

fricassée de Lambis (coquillage) , accompagnés de riz et pois rouges mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm trop bon tu trouves ça dans les épiceries chinoises. Sinon CA C'EST LE TOP POUR MOI dombrés et ouassous (écrevisses) ou crevettes. Préparation Pour les dombrés : 250 g de farine , beurre eau et sel. mettre la farine, cuillere à soupe de beurre mélangee à l'eau salée dans un saladier. Il faut que la pâte soit homogène un peu comme la pate à pain laisser reposer une heure. Avec la pate faire des boulettes style gnochis, les fariner un peu pour éviter le collage. Préparation des Ouassous : laver et BIEN citronner les ouassous. faire revenir dans un faitout ou une cocotte avec 3 cuillères à soupe d'huile les épices : Cives ou ciboulette thym persil ail un oignon coupé en dés, 4 tomates entières coupées en dés, et piments végétarien ou un demi poivron on peut ajouter aussi quelques lardons. ajouter les ouassous ou écrevisses ou crevettes avec les épices, saler (selon gout) et poivrer bien mélanger, ajouter de l'eau de façon à recouvrir entièrement et largement les ouassous. Porter à ébullition. Et rajouter les boulettes de dombrés préparés. Faire cuire pendant 30 à 45 mn à feu moyen, en remuant de temps en temps. voila c'est prêt.mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm bon appetit. [Reporter ce message au modérateur]

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Re:La cuisine du GOF

Fri, 09 October 2009 13:24

Miam miam, je vais faire un test ce WE! Razz

, massi! j'ai tout à la maison, hein Smile

Sinon:

Hawkmoon von Köln écrit le Mon, 05 October 2009 18:59

Bacalhau com Nata (Morue salée (mais dessalée avant d'être cuisinée) à la crème fraîche) ?

J'attends toujours ta recette perso, hein Very Happy

Je fais toujours le poireau !

On ne parle pas gof directement, ici, hein, et ceux qui cherchent des trucs sur le jeu feront chou blanc! mais on ne se rentre pas dans le lard, on peut raconter des salades sans se prendre le chou.
On sait que ça compte pour des prunes, mais ça ne mange pas de pain et ça ne sera pas la fin des haricots si on a la patate en échangeant nos p'tites recettes .
On est comme des coqs en pâtes dans le hors sujet !
C'est bête comme chou, mais on a la frite, ici Razz

et on se fend la poire ... (enfin , moi....., les carottes sont cuites , hein?)

Je sais, ça ne vaut pas une cacahuète, mes trucs à la noix, mais n'en faites pas un fromage non plus, hein Razz

[Mis à jour le: Fri, 09 October 2009 13:24]